매일아침 멸치찌개 쌈밥정식으로 유명한 삼돌멸치쌈밥을 소개합니다. 서울 도봉구에 위치한 이곳은 남해 직송 멸치로 만든 멸치찌개와 멸치회무침, 멸치튀김이 한 상에 나오는 건강한 쌈밥정식 전문점입니다.
매일아침 멸치찌개 쌈밥정식으로 유명한 삼돌멸치쌈밥은 서울 도봉구 도봉동에 위치한 남해 멸치 전문 쌈밥집입니다. KBS 2TV 생생정보 고수의 부엌 코너에서 소개된 이곳은 남해에서 직접 공수한 신선한 멸치로 만든 멸치찌개, 멸치회무침, 멸치튀김이 한 상에 나오는 푸짐한 정식으로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 도봉산 등산 후 든든한 한 끼로도 인기가 높습니다.
🍜 매일아침 멸치찌개 쌈밥정식의 남해 직송 멸치 특별함
밥상빅매치에서도 주목받은 삼돌멸치쌈밥의 가장 큰 특징은 남해에서 직접 공수한 신선한 멸치를 사용한다는 점입니다. 일반 멸치와는 크기부터 다른 대형 멸치로 만든 요리들은 비린내 없이 깊고 진한 바다의 맛을 선사합니다.
특히 멸치찌개는 큼직한 멸치가 통째로 들어가 있어 마치 고등어찜을 보는 듯한 비주얼을 자랑하며, 팔팔 끓여낸 국물은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 일품입니다. 강원도 철원 오대쌀로 지은 윤기 나는 밥과 함께 먹으면 그 맛이 배가됩니다.
음식에 진심인 10년 외식업 경력의 사장님이 운영하는 이곳은 서울에서는 맛보기 힘든 남해, 거제도 멸치 요리를 선보이며, 바다 향 가득한 어리굴젓까지 함께 제공하여 완벽한 한 상을 완성합니다.
🥄 매일아침 멸치찌개 쌈밥정식의 구성과 특징
매일아침 멸치찌개 쌈밥정식은 멸치찌개를 중심으로 멸치회무침, 멸치튀김, 한돈 제육볶음이 함께 나오는 푸짐한 한 상입니다. 멸치회무침은 새콤달콤한 양념에 버무려져 김에 싸먹으면 그 맛이 일품이며, 바삭하게 튀긴 멸치튀김은 고소함이 입안 가득 퍼집니다.
특히 사장님이 직접 담근 어리굴젓은 밥도둑이라 불릴 만큼 맛있어서 많은 손님들이 극찬하는 메뉴입니다. 신선한 쌈채소와 함께 제공되는 셀프바에는 다양한 반찬들이 준비되어 있어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
멸치찌개는 테이블마다 안내된 ‘멸치찌개 맛있게 먹는 법’에 따라 바짝 졸인 후 상추와 깻잎 위에 밥 한 술 올리고 자박하게 졸여진 통멸치와 국물을 얹어 한입 쌈으로 먹으면 됩니다.
| 메뉴명 | 구성 | 특징 |
|---|---|---|
| 멸치쌈밥정식 | 멸치찌개+회무침+튀김+제육 | 2인 이상 주문 |
| 고등어구이정식 | 고등어구이+반찬 | 단품 주문 가능 |
| 차돌박이 | 2++ 한우 차돌 | 참송이버섯 함께 |
| 굴구이정식 | 생굴+대왕석화 | 겨울 특선 메뉴 |
🏪 도봉산 맛집으로 인정받은 특별한 분위기
매일아침 멸치찌개 쌈밥정식으로 유명한 삼돌멸치쌈밥은 도봉산역 1번 출구에서 386m 거리에 위치해 있어 등산객들에게 특히 인기가 높습니다. 도봉산성당이 보이는 길 건너편에 자리한 이곳은 접근성이 뛰어나 많은 방문객들이 찾고 있습니다.
매장 내부는 깔끔하게 정돈되어 있으며, 낮술 한잔 곁들이는 동네 단골분들부터 등산 후 든든한 식사를 원하는 방문객들까지 다양한 손님들로 항상 활기가 넘칩니다. 매장 앞 주차가 가능하며, 대각선 방향 메가커피 도봉산입구점 맞은편 길가에도 주차할 수 있어 차량 이용 시에도 편리합니다.
- 🔥 KBS 2TV 생생정보, 생방송투데이 방송 출연
- 🍜 남해 직송 신선한 멸치 사용
- 🌿 강원도 철원 오대쌀 사용
- 💯 도봉산 등산 후 든든한 식사
- 🅿️ 매장 앞 주차 가능
- 👨👩👧👦 가족 단위 방문 추천
“서울에서 맛보기 힘든 남해의 신선한 멸치로 만든 건강한 한 상을 도봉산에서 만나보세요.”
💬 실제 방문 후기와 생생한 경험담
⭐⭐⭐⭐⭐ 김○○님의 후기
“매일아침 멸치찌개 쌈밥정식을 먹어봤는데 정말 놀라웠습니다. 멸치 크기가 정말 크고 비린내 하나 없이 고소하고 맛있었어요. 멸치회무침은 김에 싸서 먹으니 정말 별미였고, 어리굴젓도 밥도둑이더라고요.”
⭐⭐⭐⭐⭐ 박○○님의 후기
“도봉산 등산 후 들렀는데 정말 만족스러웠어요. 멸치찌개를 바짝 졸여서 쌈에 싸먹으니 그 맛이 일품이었습니다. 양도 푸짐하고 반찬도 깔끔하게 잘 나와서 가족들과 함께 배부르게 먹었어요.”
⭐⭐⭐⭐⭐ 이○○님의 후기
“멸치에 대한 편견이 완전히 바뀌었어요. 멸치튀김도 바삭하고 고소하고, 제육볶음도 자극적이지 않으면서 맛있었습니다. 특히 참송이버섯이 나온 건 정말 깜짝 놀랐어요. 차돌박이도 함께 주문했는데 회로 먹어도 될 만큼 신선했습니다.”
🌟 방송 출연과 검증된 맛의 비밀
삼돌멸치쌈밥은 매일아침 멸치찌개 쌈밥정식 외에도 KBS 2TV 생생정보, 생방송투데이 등 다양한 방송에 출연하여 그 맛을 인정받았습니다. 특히 생생정보 고수의 부엌 코너에서는 신선한 재료와 정성 어린 요리로 큰 주목을 받았습니다.
밥상빅매치에서도 언급된 이곳의 비밀은 바로 재료에 대한 고집입니다. 남해에서 직접 공수한 멸치와 강원도 철원 오대쌀, 그리고 사장님이 직접 담근 어리굴젓까지 모든 재료에 정성을 다하고 있습니다.
❓ 자주 묻는 질문들
Q. 매일아침 멸치찌개 쌈밥정식은 몇 인분부터 주문 가능한가요?
A. 멸치쌈밥정식은 2인분부터 주문 가능합니다. 푸짐한 구성으로 2명이 충분히 배부르게 드실 수 있으며, 다양한 멸치 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 가성비가 뛰어납니다.
Q. 영업시간과 휴무일은 어떻게 되나요?
A. 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 영업하며, 휴무일 없이 연중무휴로 운영됩니다. 도봉산 등산 후 언제든 방문 가능하여 등산객들에게 인기가 높습니다.
Q. 주차는 가능한가요?
A. 매장 앞 주차가 가능하며, 대각선 방향 메가커피 도봉산입구점 맞은편 길가에도 주차할 수 있습니다. 도봉산역에서 가까운 거리에 위치해 있어 대중교통 이용도 편리합니다.
Q. 멸치찌개는 어떻게 먹는 게 가장 맛있나요?
A. 테이블마다 안내된 방법에 따라 멸치찌개를 바짝 졸인 후, 상추와 깻잎 위에 밥 한 술 올리고 자박하게 졸여진 통멸치와 국물을 얹어 한입 쌈으로 드시면 됩니다.
🎯 마무리
매일아침 멸치찌개 쌈밥정식으로 유명한 삼돌멸치쌈밥은 단순한 멸치 요리집을 넘어서 도봉산의 대표적인 맛집으로 자리잡았습니다. 남해에서 직송한 신선한 멸치와 정성스러운 조리법, 그리고 푸짐한 구성이 많은 이들을 매료시키고 있습니다.
도봉산 등산 후 든든한 한 끼를 원하신다면, 또는 서울에서 남해의 맛을 경험하고 싶으시다면 이곳을 방문해보시길 추천드립니다. 건강한 재료로 만든 정성스러운 한 상이 여러분을 기다리고 있습니다.
💡 추천 팁: 첫 방문이라면 멸치쌈밥정식과 차돌박이를 함께 주문하여 이곳만의 특별한 맛을 모두 경험해보세요!
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