동네한바퀴 약수동 이북식찜닭 방송에서 공개된 사장님의 비법 소스

동네 한 바퀴 방송에 나온 약수동 이북식찜닭 맛집, 약수동춘천막국수를 소개합니다. 40년 전통 노포의 담백한 찜닭과 막국수, 솔직 후기와 Q&A까지 확인해보세요. 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭의 모든 것!

최근 방영된 동네한바퀴 316화 ‘그 골목 추억이 내려앉다 – 서울 신당동 약수동’ 편 보셨나요? 🚶‍♂️

복잡한 도심 속 정겨운 골목길, 약수동 먹자골목에서 이만기 님의 발길을 사로잡은 특별한 음식이 있었으니, 바로 ‘이북식 찜닭’입니다. 많은 분들이 방송을 보고 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭에 대해 궁금해하실 텐데요.

오늘은 실향민들의 마음을 달래주던 그 맛, 약수동춘천막국수의 이북식 찜닭을 자세히 소개해 드릴게요! 😋

📺 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭: 어떤 맛일까?

동네한바퀴 방송에서 소개된 이북식 찜닭은 우리가 흔히 아는 간장 베이스의 안동찜닭과는 전혀 다른 모습입니다.

맑게 삶아낸 닭고기 위에 데친 부추를 수북이 올려 내는 방식인데요. 겉보기에는 다소 밋밋해 보일 수 있지만, 약재와 함께 정성껏 고아 낸 닭고기의 깊은 맛이 일품이라고 해요.

특히, 닭고기와 부추를 함께 집어 이 집만의 비법 다대기 소스(특제 간장 베이스에 과일, 고춧가루, 파 등을 넣어 만든 소스)에 콕 찍어 먹으면 담백하면서도 풍부한 맛의 조화를 느낄 수 있습니다.

동네한바퀴 이만기 씨도 이 맛에 반했다고 하죠! 👍

실향민들의 향수를 달래주며 40년 가까이 자리를 지켜온 이 노포는 약수동 먹자골목 안에 위치해 있습니다. 아버지의 노고와 어머니의 손맛이 담긴, 추억과 역사가 깃든 맛이랍니다.

👇 동네한바퀴 이북식찜닭 파는 곳이 궁금하다면? 👇이북식찜닭 파는 곳 바로가기 📍

동네한바퀴 이북식찜닭으로 소개된 ‘약수동춘천막국수’는 사실 40년 이상 된, 막국수와 찜닭으로 유명한 약수역의 터줏대감입니다. (일부 정보에서는 50년 역사 언급)

TV ‘생활의 달인’, ‘식객 허영만의 백반기행’, ‘생생정보’ 등 수많은 방송에 소개될 만큼 맛집으로 정평이 나 있죠. 📺

✨ 방문객들이 말하는 약수동춘천막국수 매력 포인트! ✨

🐔 담백한 이북식 찜닭: 잡내 없이 깔끔하고 부드러운 닭고기와 향긋한 부추의 환상 궁합! (퍽퍽살도 부드럽다는 평)
🌶️ 특별한 양념장: 밋밋할 수 있는 찜닭 맛에 생기를 불어넣는 감칠맛 도는 특제 소스! (동대문 닭한마리 소스와 비슷하다는 의견도 있음)
🍜 자가제면 막국수: 직접 반죽하고 면을 뽑아 만드는 막국수! (물막국수는 시원한 동치미 육수 베이스, 비빔막국수도 인기)
🍲 다양한 메뉴: 찜닭, 막국수 외에도 닭볶음탕(국물이 진하고 양이 푸짐하다는 평), 버섯만두전골, 닭죽(에피타이저 제공) 등 메뉴 선택의 폭이 넓음.
👴 노포 감성 & 친절함: 오래된 단골이 많은 정겨운 분위기와 친절한 서비스. (하지만 시설이 다소 낡았다는 의견도 있음)
🏘️ 약수동 먹자골목 위치: 약수역 7번 출구 근처 약수시장 내 위치하여 접근성 좋음.

📝 솔직 후기 요약:

대체로 찜닭의 담백한 맛과 부추, 소스의 조화에 만족하는 편입니다. 막국수 역시 직접 면을 뽑아 맛있다는 평이 많으나, 물막국수는 다소 슴슴하거나 단맛이 느껴진다는 의견도 있습니다. 닭볶음탕은 양이 푸짐하고 국물이 진하고 칼칼해서 좋다는 후기가 눈에 띕니다.

오래된 가게인 만큼 시설은 다소 노후되었을 수 있으나, 정겨운 분위기와 맛으로 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 동네한바퀴 방송 이후 더 많은 사람들이 찾을 것으로 예상되네요!

동네한바퀴 방송을 보고 약수동 이북식찜닭에 대해 궁금한 점이 많으실 텐데요, 자주 묻는 질문들을 모아봤습니다!

✅ 가게 이름은 ‘약수동춘천막국수’입니다.

✅ 주소는 ‘서울 중구 다산로10길 6’ (신당동 368-86)이며, 약수역 7번 출구 근처 약수시장(약수동 먹자골목) 안에 위치해 있습니다.

✅ 이북식 찜닭 가격은 32,000원입니다 (2024년 5월 기준, 변동 가능성 있음).

✅ 직접 면을 뽑는 ‘메밀 막국수'(물/비빔/온면, 11,000원)가 또 다른 대표 메뉴이며, ‘닭볶음탕'(38,000원)도 인기가 많습니다. 그 외 버섯만두전골, 접시만두, 닭죽 등 다양한 메뉴가 있습니다.

✅ 매일 오전 10:30부터 오후 9:30까지 영업합니다 (일부 정보에서는 10:30까지로 나오나, 최근 정보 확인 필요).

✅ 네, SBS ‘생활의 달인’ (찜닭의 달인), TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’, KBS ‘2TV 생생정보’ 등 다수의 맛집 프로그램에 소개되었습니다.

✅ KBS 1TV ‘동네 한 바퀴’는 매주 토요일 저녁 7시 10분에 방송됩니다. 약수동 이북식찜닭이 소개된 회차는 316화 ‘그 골목 추억이 내려앉다 – 서울 신당동 약수동’ 편입니다.

오늘 소개해드린 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭 정보가 도움이 되셨나요? 😊

담백하고 건강한 맛의 이북식 찜닭과 맛있는 막국수를 맛보러 약수동으로 떠나보시는 건 어떨까요? 든든한 한 끼 식사로도, 술안주로도 좋답니다! 🍻

🎁함께 읽으시면 도움 되는 글 추천