한국기행 광주 두유 무등산 자락에서 89세 공노희 할머니가 50년 넘게 맷돌로 정성껏 갈아내는 원조두유를 소개합니다. 2025년 4월 16일 EBS한국기행 ‘어머니의 두유’ 편에 방영된 이 특별한 두유는 할머니의 사랑과 정성이 담긴 광주의 숨은 보물입니다. 깊고 고소한 맛을 경험해보세요.
무등산 자락에 숨겨진 보물 같은 맛집이 있습니다. 새벽녘부터 불이 켜지는 작은 가게, 한국기행 광주 두유집으로 알려진 ‘원조두유’는 50년 넘게 한 자리를 지키며 정성 가득한 두유를 선보이고 있습니다. 🌄
EBS 프로그램에서 소개된 이후 전국적으로 유명해진 이곳은 단순한 두유집이 아닌, 세월과 정성이 빚어낸 광주의 살아있는 역사입니다. 오늘은 그 특별한 이야기를 함께 들여다보겠습니다. 🍵
🏆 무등산의 숨은 보물, 한국기행 광주 두유
광주광역시 동구 산수동, 무등산으로 향하는 길목에 자리 잡은 ‘원조두유’는 1970년대부터 한 자리를 지켜온 광주의 명소입니다. 지금은 89세가 된 공노희 할머니가 반세기 넘게 지켜온 이곳은 시간이 멈춘 듯한 아날로그 감성이 살아있는 공간입니다. 👵
이곳의 두유는 현대적인 기계 대신 전통 맷돌을 사용해 정성스럽게 갈아냅니다. 매일 새벽 4시부터 시작되는 할머니의 노동은 광주 시민들의 아침을 여는 소중한 의식이 되었습니다. 🌞
🚩 원조두유 방문하기💡 할머니의 철학
“두유는 약이여. 정성을 들이지 않으면 약효가 없어. 내 손으로 만든 두유가 사람들 건강에 도움이 된다면, 그것보다 더 큰 보람이 어디 있겠어.”
– 공노희 할머니 (89세)
할머니의 아들 오세훈 씨는 3년 전 서울에서의 직장 생활을 접고 고향으로 돌아와 어머니의 일을 돕고 있습니다. 어머니의 손맛을 이어받기 위해 매일 새벽 함께 일어나 콩물을 만드는 그의 모습에서 가업을 잇는 진정한 의미를 발견할 수 있습니다. 👨👩👦
🌱 원조 맷돌 두유의 특별한 맛
- 걸쭉한 식감: 수저로 떠먹을 정도로 진하고 농축된 맛
- 깊은 풍미: 100% 국산 콩만 사용해 콩 본연의 고소함이 살아있음
- 무첨가: 인공 첨가물 없이 콩과 물만으로 만든 순수한 맛
- 다양한 즐김: 소금을 넣어 식사처럼, 설탕을 넣어 디저트처럼 즐길 수 있음
할머니의 두유는 일반 시판 두유와는 차원이 다른 맛을 자랑합니다. 시중 두유가 물에 타먹는 음료라면, 이곳의 콩물은 한 끼 식사로도 손색없는 영양식입니다. 🥄
📺 EBS한국기행 ‘어머니의 두유’ 방송 이야기
2025년 4월 16일, EBS한국기행 ‘발품 팔아 한 끼’ 시리즈의 세 번째 이야기 ‘어머니의 두유‘가 전파를 탔습니다. 이 방송은 무등산 자락에서 50년 넘게 맷돌 두유를 만들어온 공노희 할머니의 일상과 철학을 담아냈습니다. 📡
새벽 4시부터 시작되는 할머니의 하루, 콩을 고르고 불리고 삶는 과정부터 맷돌로 정성스레 갈아내는 모습까지 카메라에 담겼습니다. 한국기행 광주 두유의 비하인드 스토리가 전국에 알려지는 순간이었습니다. 🎬
📋 방송 정보
- 📺 프로그램: EBS 한국기행 ‘발품 팔아 한 끼’
- 📝 에피소드: 3부 ‘어머니의 두유‘
- 🕒 한국기행 방송시간: 2025년 4월 16일(수) 밤 9시 35분
- 👥 출연: 공노희 할머니(89세), 오세훈 씨(아들)
방송 이후 전국 각지에서 할머니의 두유를 맛보기 위해 광주를 찾는 사람들이 늘었습니다. 한국기행방송시간 이후 SNS에는 ‘할머니 두유’를 찾아 떠나는 여행 인증샷이 넘쳐났고, 주말이면 두유를 맛보기 위한 긴 줄이 형성되기도 합니다. 🚶♀️🚶♂️
⏰ 할머니의 하루 일과
- 새벽 4시 – 가게 문을 열고 콩 불리기 시작
- 새벽 5시 – 전날 불린 콩 삶기
- 새벽 6시 – 맷돌로 콩 갈기 시작
- 오전 7시 – 첫 손님 맞이
- 오후 10시 – 가게 마무리 및 다음날 준비
“50년 넘게 같은 시간에 일어나 같은 일을 해요. 이제는 몸이 알아서 깨어나니까요. 내 몸이 허락하는 한 계속할 거예요.” – 공노희 할머니의 말씀처럼, 변함없는 일상이 만들어낸 특별한 맛입니다. 🕰️
⭐ 방문객 후기
“한국기행 두유 방송 보고 일부러 광주까지 내려왔어요. 3시간 운전한 보람이 있네요! 정말 특별한 맛이에요. 걸쭉하고 고소한데, 첨가물 맛이 전혀 안 나서 좋았어요. 할머니의 정성이 느껴지는 맛이었습니다.” – 서울에서 온 김미영 님
“평소 두유를 즐겨 마시는데, 이곳의 두유는 완전히 다른 차원이었습니다. 수저로 떠먹을 정도로 걸쭉한 식감과 고소함이 일품이에요. EBS한국기행 덕분에 이런 보물 같은 곳을 알게 되어 감사해요!” – 부산에서 온 이준호 님
“광주 토박이지만 한국기행 방송시간에 이 가게를 처음 알게 됐어요. 50년 넘게 우리 동네에 있었는데 몰랐다니 부끄럽네요. 이제는 매주 들러 두유 한 잔으로 하루를 시작합니다. 할머니의 건강을 기원합니다.” – 광주 시민 박지영 님
📌 방문 정보
- 🏠 상호명: 원조두유 (할머니 두유)
- 📍 위치: 광주광역시 동구 무등로 513-2 (산수동 509-29)
- 📞 연락처: 062-263-2690
- 🕒 영업시간: 매일 05:00 ~ 22:00 (연중무휴)
- 💰 가격:
- 두유 소(350ml) – 3,500원
- 두유 중(500ml) – 4,000원
- 두유 대(700ml) – 5,000원
- 포장용 소 꿀병(0.9L) – 9,000원
- 포장용 대 꿀병(1.8L) – 16,000원
- 🚗 주차: 전용 주차장 없음 (인근 산수동 공영주차장 이용)
💡 Tip: 오전에 방문하는 것이 좋습니다. 두유는 매일 한정 수량만 생산되어 오후에는 품절될 수 있습니다.
❓ 자주 묻는 질문
한국기행 광주 두유 가게는 예약이 필요한가요?
예약 시스템은 없으며 방문 순서대로 이용 가능합니다. 다만, 포장을 대량으로 원하시는 경우 미리 전화(062-263-2690)로 문의하시는 것이 좋습니다. 주말이나 공휴일에는 대기 시간이 길 수 있으니 여유롭게 방문하세요. 🗓️
한국기행 방송시간에 소개된 특별한 비법이 있나요?
공노희 할머니는 EBS한국기행 방송에서 “좋은 콩을 고르는 눈과 정성을 다해 맷돌을 돌리는 것”이 비법이라고 밝혔습니다. 특별한 재료나 첨가물 없이 오직 국산 콩과 물, 그리고 50년 경력의 손맛이 비법입니다. 방송에서는 할머니가 콩을 고르는 특별한 방법도 소개되었습니다. 📺
두유는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
포장 두유는 냉장 보관 시 2~3일, 냉동 보관 시 최대 1주일까지 보관 가능합니다. 첨가물이 없는 100% 자연 콩물이기 때문에 되도록 빨리 드시는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 당일 소비를 권장합니다. 🧊
어머니의 두유에서 소개된 특별한 먹는 방법이 있나요?
한국기행 두유 편에서는 다양한 즐기는 방법이 소개되었습니다. 따뜻한 두유에 소금을 약간 넣어 식사 대용으로 마시거나, 차갑게 해서 설탕을 넣어 디저트처럼 즐길 수 있습니다. 여름에는 얼음을 넣어 시원하게, 겨울에는 따뜻하게 마시는 것이 인기입니다. 또한 어머니의 두유를 활용한 콩국수나 콩죽 레시피도 방송에서 소개되었습니다. 🍲
광주의 작은 골목에서 50년 넘게 이어져 온 한국기행 광주 두유의 이야기는 단순한 맛집 소개를 넘어 우리의 전통과 정성, 그리고 가족의 사랑을 담고 있습니다. EBS한국기행을 통해 전국에 알려진 이 특별한 장소는 빠르게 변화하는 현대 사회 속에서 변함없이 자신의 자리를 지키는 소중한 문화유산과도 같습니다. 🌈
89세 할머니의 손끝에서 탄생하는 맷돌 두유 한 잔에는 세월의 깊이와 어머니의 사랑이 고스란히 담겨 있습니다. 광주를 방문하신다면, 한국기행 두유집에서 특별한 한 잔의 여유를 경험해보시길 권합니다. 할머니의 두유 한 잔이 여러분의 하루에 특별한 위로와 에너지가 되어줄 것입니다. 💖
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