🌿 대전 유성구에 위치한 ‘솔밭묵집’은 생방송투데이 외국인의 밥상 오스틴이 반한 42년 전통 도토리묵 한상으로 유명한 곳입니다. 황토흙 냄새 물씬 풍기는 토속적인 도토리채묵을 맛볼 수 있는 이곳은 중소벤처기업부에서 실시하는 평가에서도 높게 평가받아 백년가게로 선정된 맛집이랍니다. 시골 할머니 댁에 놀러가는 듯한 정겨운 분위기에서 잘먹구잘사는법을 배울 수 있는 건강한 한 끼를 소개해드릴게요! 😊
✨ 생방송투데이 외국인의 밥상 오스틴이 반한 42년 전통 도토리묵 한상 ✨
솔밭묵집은 구즉묵마을에 위치한 42년 전통의 도토리묵 전문점입니다. 2대째 묵 맛을 이어오고 있는 어머니의 손맛으로 부드럽고 탱글탱글한 식감의 도토리묵을 선보이고 있어요. 특히 양지를 사용해 국물을 만들어 묵 맛을 한층 더 업그레이드시킨 것이 특징입니다. 🍲
주인 전순자 씨는 “오래 전부터 구즉 사람들은 인근 야산 등에서 주운 도토리를 묵으로 만들어 시장에 내다팔거나 집에서 음식으로 만들어 먹어왔다”며 “어릴 적 친정에서 먹던 채묵 맛을 살려 20여 년 전 남편과 함께 묵집을 개업했다”고 합니다. 이제는 맏아들 내외가 가게를 맡고 있지만, 육수 맛을 내는 건 여전히 전순자 씨의 몫이라고 해요. 👵
🍽️ 대표 메뉴와 가격
- 🥄 채묵(1인분) – 9,000원
- 🥄 보리밥 – 9,000원
- 🥄 묵무침 – 13,000원
- 🥄 파전 – 12,000원
- 🥄 도토리묵전 – 12,000원
- 🥄 두부김치 – 13,000원
채묵은 따뜻한 육수에 도토리묵이 들어가 있는 음식으로, 위에는 새콤한 김치와 고소한 김가루 그리고 깨소금이 올라가 있습니다. 부드러운 도토리묵의 질감과 구수한 육수가 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 🥢
보리밥은 양푼이에 야채가 듬뿍 들어가고, 집된장으로 끓인 구수한 된장찌개가 함께 제공됩니다. 양이 매우 많아 2인이 나눠 먹기 좋은 양이에요! 고추장을 조금 비벼서 맛있는 보리비빔밥으로 즐길 수 있답니다. 🍚
생방송투데이 도토리묵한상에서 빠질 수 없는 메뉴인 묵전은 쫄깃하고 담백한 맛이 특징이에요. 양념장에 찍어 먹으면 별미랍니다! 🍴
📍 매장 정보
- 📌 주소: 대전 유성구 관용로 51
- 📞 전화번호: 042-935-5686
- 🕙 영업시간: 10:00 ~ 20:30
💬 솔밭묵집 방문 후기 💬
솔밭묵집을 방문한 손님들의 후기를 살펴보면, “시골밥상 생각나는 맛이에요. 도토리묵이 진하고 맛있네요. 특별할 것 없지만 집밥 생각날 때 가기 좋은 곳입니다”라는 평가가 많습니다. 또한 “유튜브에서 우연히 본 묵집이었는데 여기 정말 최고입니다”라는 의견도 있어요. 👍
한 방문객은 “미지근한 육수에 김치, 김가루가 고명으로 올라간 채묵이 별미네요. 묵 양이 엄청나요. 부족하면 밥 시켜서 말아먹어도 맛난 육수. 보리밥은 2인이 1개만 시켜도 충분할 만큼 푸짐해요”라고 평가했습니다. 🤗
또 다른 손님은 “대전 솔밭묵집은 우리 할머니가 손수 사랑하는 자식 위해 차려주는 한상처럼 맛도 맛이지만 분위기와 저렴한 식사 비용까지 어느 한 가지 부족함이 없다”고 말했습니다. 정말 잘먹구잘사는법을 실천할 수 있는 곳이죠! 😄
솔밭묵집은 야외에 대형 하우스 형식으로 만들어 식사를 할 수 있게 되어 있고, 사랑방 같은 방도 옆에 몇 개가 있어 가족 모임이나 지인 모임을 하기에 딱 좋은 분위기를 제공합니다. 주변에는 소나무 군락지가 있어 야외에서 식사를 하는 느낌이 든다고 해요. 🌳
❓ 생방송투데이 외국인의 밥상 오스틴이 반한 42년 전통 도토리묵 한상 Q&A
Q: 솔밭묵집의 채묵은 차가운가요, 뜨거운가요?
A: 솔밭묵집의 채묵은 차갑지도 뜨겁지도 않은 미지근한 상태로 제공됩니다. 뜨거운 육수에 차게 식힌 묵을 넣어주기 때문에 먹기 좋은 온도로 제공됩니다. 육수는 멸치 육수를 베이스로 하여 구수한 맛이 특징입니다. 🍜
Q: 솔밭묵집에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴는 무엇인가요?
A: 솔밭묵집을 방문한다면 채묵과 보리밥, 그리고 묵무침이나 묵전을 함께 주문하는 것이 좋습니다. 특히 묵무침은 고소한 기름과 깨소금이 듬뿍 들어가 감칠맛이 일품이며, 보리밥은 구수한 된장찌개와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 양이 많으니 보리밥은 1개를 2인이 나눠 먹는 것을 추천합니다. 🥘
Q: 솔밭묵집은 주차가 가능한가요?
A: 네, 솔밭묵집은 주차 공간이 넉넉한 편이라 편하게 주차가 가능합니다. 주차장이 경사지긴 하지만 자리가 충분해 차를 가지고 방문해도 불편함이 없습니다. 🚗
생방송투데이 외국인의 밥상 오스틴이 반한 42년 전통 도토리묵 한상을 맛보고 싶다면 대전 유성구에 위치한 솔밭묵집을 방문해보세요! 정성이 가득 담긴 도토리묵과 보리밥으로 건강한 한 끼를 즐길 수 있을 거예요. 도토리묵 특유의 질감과 쌉싸래한 맛이 국물과 어우러져 단출하면서도 투박한 시골음식의 특색이 살아있는 솔밭묵집에서 정겨운 식사 시간을 가져보세요. 🍽️💕
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