대구 현풍도깨비시장의 오늘N 수구레국밥은 60년 전통을 자랑하는 원조이방아지매의 대표 메뉴입니다. 쫄깃한 식감의 수구레와 진한 국물 맛으로 전국적인 명성을 얻고 있으며, 특히 추운 겨울철 많은 손님들이 찾는 현풍시장의 대표 맛집입니다.
오늘N 수구레국밥의 특별한 맛
원조이방아지매의 수구레국밥은 소의 가죽과 살 사이에 있는 특수부위인 수구레를 새벽부터 정성껏 삶아 만듭니다. 커다란 가마솥에서 수구레와 선지, 파, 콩나물을 듬뿍 넣고 오랜 시간 우려낸 국물은 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 청정해수로 관리되어 신선도가 뛰어나며, 잡냄새 없이 깔끔한 맛이 특징입니다.
현풍시장의 자부심
오늘N 수구레국밥은 1인분 8,000원의 합리적인 가격으로 푸짐한 양을 제공합니다. 매일 오전 7시부터 오후 7시까지 영업하며, 특히 시장 장날에는 더욱 많은 손님들이 찾습니다. 기본 찬으로 제공되는 다대기와 청양고추를 취향껏 넣어 먹으면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 포장이 가능한가요?
A: 네, 포장 주문이 가능하며 많은 손님들이 이용하고 있습니다.
Q: 주차는 가능한가요?
A: 현풍도깨비시장 공영주차장을 이용하실 수 있습니다.
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