생생정보마당 방송된 부산돼지국밥라면 부산의 대표 음식인 돼지국밥을 라면으로 재현한 부산돼지국밥라면이 생생정보마당에 소개되었습니다. 이 라면은 부산의 돼지국밥 가게 100여 곳을 돌아다니며 연구한 결과물로, 깊고 진한 맛을 자랑합니다.
생생정보마당 방송된 부산돼지국밥라면 주요 특징
- 육수: 돼지와 소뼈를 우려낸 깊고 진한 밀양식 돼지국밥 육수를 기본으로 합니다. 생 새우젓을 액상스프로 추가하여 감칠맛을 높였습니다.
- 스프 구성:
- 선첨분말스프: 뽀얀 색의 육수 스프로, 건파와 대두단백 건더기가 포함되어 있습니다.
- 후첨새우분말스프: 생 새우젓을 분말 형태로 제공하여 감칠맛을 더합니다.
- 다대기후첨스프: 매운맛을 조절할 수 있는 붉은 색의 스프입니다.
- 면: 유탕면으로, 쫄깃한 식감을 제공합니다.
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영양 정보
- 중량: 131g
- 열량: 561kcal
- 나트륨: 2,217mg (111%)
- 지방: 21g (39%)
- 포화지방: 10g (65%)
- 콜레스테롤: 7mg (2%)
조리 방법
- 끓는 물 500ml에 면과 선첨분말스프를 넣고 3분~3분30초 동안 끓입니다.
- 후첨새우분말스프와 다대기후첨스프를 넣어 맛을 조절합니다.
생생정보마당 방송된 부산돼지국밥라면 주문 방법
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생생정보마당 방송된 부산돼지국밥라면은 부산의 맛을 라면으로 즐기고 싶은 분들에게 추천드리며, 매운맛을 좋아하시는 분들에게도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 부산돼지국밥라면을 통해 부산의 진한 맛을 집에서도 간편하게 즐겨보세요!
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