생방송오늘저녁 찹쌀탕수육 47년 경력 셰프의 중국집

안녕하세요, 이번에는 생방송오늘저녁 찹쌀탕수육 맛집 동일루에 대해 소개해드리려고 합니다. 동일루는 마포구 망원동에 위치한 중국집으로, 36년의 조리 경력을 가진 이약한 달인이 운영하는 곳입니다. 찹쌀탕수육, 하마짬뽕, 굴짬뽕 등의 메뉴가 인기이며, 생활의 달인과 수요미식회에서도 소개된 바 있습니다. 동일루의 매력과 특징을 자세히 알아보겠습니다.

1. 생방송오늘저녁 찹쌀탕수육 맛집 동일루의 위치와 영업시간

동일루는 서울특별시 마포구 포은로 75 1층에 위치하고 있습니다. 망원역 1번 출구에서 도보로 약 10분 거리에 있으며, 주변에 공영주차장이 있어서 주차도 가능합니다. 영업시간은 평일은 12시부터 오후 10시까지, 주말은 오후 10:30 까지 입니다.

생방송오늘저녁 찹쌀탕수육

2. 생방송오늘저녁 찹쌀탕수육 맛집의 메뉴와 가격

동일루는 중국집이지만, 일반적인 짜장면이나 짬뽕과는 다른 특색있는 메뉴들을 제공합니다. 고정 메뉴로는 찹쌀탕수육, 하마짬뽕, 백마짬뽕등이 있으며, 매일 바뀌는 오늘의 메뉴로는 삼선볶음밥, 삼선우동, 삼선국수 등이 있습니다. 가격은 찹쌀탕수육이 2인 20,000원, 3인 30,000원이고, 하마짬뽕은 9000원, 백마짬뽕은 8,000원입니다. 새우볶음밥과 새우튀김은 각각 10,000원이고, 오늘의 메뉴는 7,000원입니다.

3. 이맛에 산다 찹쌀탕수육

동일루의 대표 메뉴인 찹쌀탕수육은 매우 특별합니다. 먼저 돼지고기 등심을 대파 안에 넣어 3일 동안 숙성시킨 후, 찹쌀 반죽을 입혀 튀겨내는 과정을 거칩니다. 이렇게 만든 탕수육은 바삭하고 쫄깃하며, 고기의 풍미가 더해져 맛있습니다. 탕수육 소스는 짙은 색상이지만, 과일 향이 나고 달콤하며, 신맛도 살짝 있어서 잘 어울립니다. 탕수육은 소, 중, 대 사이즈로 주문할 수 있으며, 소 사이즈도 2~3인분 정도 되는 양입니다.

4. 동일루의 하마짬뽕과 굴짬뽕

동일루의 다른 인기 메뉴인 하마짬뽕과 굴짬뽕도 맛있습니다. 하마짬뽕은 이름처럼 양이 엄청나게 많습니다. 그릇이 넓고 깊으며, 해산물이 푸짐하게 들어가 있습니다. 짬뽕국물은 매콤하고 진하며, 면발은 쫄깃합니다. 굴짬뽕은 굴이 들어간 짬뽕으로, 굴의 풍미가 국물에 잘 배어 있습니다. 굴짬뽕은 하마짬뽕보다는 양이 적지만, 그래도 한 사람이 먹기에 충분합니다.

5. 동일루의 서비스와 분위기

동일루는 달인 부부 두 분이 직접 주방과 홀을 맡아 운영하고 있습니다. 서비스는 친절하고 빠르며, 요리가 나오는 시간도 그리 길지 않습니다. 분위기는 작고 아담한 중국집 느낌으로, 테이블이 4개밖에 없습니다. 그래서 줄이 길 수 있으니, 시간을 잘 조절해서 가야 합니다. 주문을 할 때는 메뉴판을 보고 적어서 주문용지에 적어서 제출해야 합니다.

6. 동일루 방문 팁

이맛에 산다 찹쌀탕수육 맛집 동일루를 방문할 때는 몇 가지 팁이 있습니다. 첫째, 시간을 잘 조절해서 가야 합니다. 저녁시간대나 주말에는 줄이 길 수 있으니, 가능하면 평일 점심시간대나 일요일 오후에 가는 것이 좋습니다. 둘째, 메뉴를 잘 고르세요. 찹쌀탕수육은 소 사이즈도 양이 많으니, 인원수에 맞게 주문하세요. 하마짬뽕과 굴짬뽕은 한 사람이 먹기에 충분한 양입니다. 셋째, 반찬을 잘 활용하세요. 동일루에서 제공하는 반찬은 김치와 단무지입니다. 김치는 매콤하고 시원하며, 단무지는 싱싱하고 달콤합니다. 탕수육이나 짬뽕과 함께 먹으면 입맛을 돋우고 소화를 도와줍니다.

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