생생정보마당 46년 전통 순대국 생생정보마당은 시청자들에게 유용한 생활 정보와 맛집을 소개하는 인기 프로그램입니다. 최근 방송에서 46년 전통을 자랑하는 순대국 맛집이 소개되어 화제가 되었습니다. 오랜 역사와 변함없는 맛으로 사랑받는 이 순대국집의 비결을 자세히 살펴보겠습니다.
생생정보마당 46년 전통 순대국 특징
원조 호남순대국은 1979년부터 약수시장 내에서 영업을 시작해 45년 이상의 역사를 자랑하는 노포입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 24시간 연중무휴로 운영된다는 점입니다. 언제든 찾아가 든든한 한 끼를 해결할 수 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
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순대국의 특별한 맛의 비결
이 집 순대국이 46년간 사랑받을 수 있었던 이유는 특별한 맛에 있습니다.
엄선된 재료 사용
신선한 돼지 내장과 양질의 순대만을 사용합니다. 특히 순대는 매일 아침 직접 만든 것을 사용해 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
비법 육수
순대국의 맛을 좌우하는 육수는 돼지뼈를 12시간 이상 고아 만듭니다. 여기에 각종 한약재를 넣어 깊고 진한 맛을 냅니다.
푸짐한 양
한 그릇에 순대, 내장, 고기 등 9가지 이상의 돼지 부위가 들어갑니다. 푸짐한 양으로 든든한 한 끼 식사가 가능합니다.
대표 메뉴와 가격
원조 호남순대국의 대표 메뉴는 단연 순대국입니다. 돼지 머리뼈를 넣고 장시간 우려낸 육수로 만든 순대국은 깊은 맛을 자랑합니다. 주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다:
- 순대국: 10,000원
- 내장순대국: 11,000원
- 순대국 (특): 11,000원
- 내장순대국 (특): 12,000원
- 뼈해장국: 11,000원
- 감자탕 (소): 35,000원
- 감자탕 (대): 45,000원
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