생생정보마당 짚불돼지고기 창원 봉곡동 오돈 흑돼지 삼겹살 전문점, 짚불로 초벌구이 해서 나오는 지리산 흑돼지와 제주 암퇘지

생생정보마당 짚불돼지고기 생생정보마당 문전성시의 비밀 코너에서 소개된 숙성 흑돼지맛집 입니다. 이 글에서는 짚불돼지고기 특징과 가격 위치 그리고 흑돼지 짜장라면 쿠폰 받는법을 소개하고 있습니다.

짚불돼지고기 특징

짚불돼지고기는 볏짚을 이용해서 돼지고기를 구우는 방식입니다. 볏짚의 향이 고기에 스며들어 고소하고 풍미있는 맛을 낼 수 있습니다. 짚불돼지고기를 만드는 곳은 지역에 따라 다양한 종류의 돼지고기를 사용합니다.

예를 들어, 창원 봉곡동에 있는 오돈 흑돼지 삼겹살 전문점은 지리산 흑돼지와 제주 암퇘지를 330시간 숙성한 후, 짚불로 초벌구이 해서 나오는 곳입니다. 짚불돼지고기는 반찬, 찌개, 콘치즈, 커피 등과 함께 즐길 수 있습니다.

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