안녕하세요, 맛집 탐방러 여러분! 오늘은 SBS 생방송투데이 한우물의 법칙에서 소개된 대구의 숨은 맛집을 소개해드릴게요. 40년 전통의 노하우로 만든 모듬돼지곱창, 정말 기대되지 않나요? 👍
생방송투데이 한우물의 법칙 모듬돼지곱창 특징
생방송투데이 한우물의 법칙에서도 극찬했던 이곳의 모둠돼지곱창은 다음과 같은 특징이 있어요:
- 깔끔한 맛
- 특제 소스로 잡내 완벽 제거
- 고소한 풍미가 일품
- 쫄깃하면서도 부드러운 식감
- 건강한 조리법
- 기름기를 최소화한 조리방식
- 신선한 재료만을 사용
- 청결한 주방 관리
생방송투데이 살맛나는오늘 한우물의 법칙 모듬돼지곱창 다시 보기
- 생방송투데이 살맛나는오늘 홈페이지
- 영업시간 16:00~24:00
- 주차는 청수목욕탕 뒷편 주차하시거나 가게 앞 2~3대 주차 가능
- 생방송투데이 한우물의 법칙 모듬돼지곱창 위치는 아래 버튼에서 바로가기 하시기 바랍니다.
맛집 스토리
대구 달성군 화원역 인근에서 40년째 한 자리를 지키고 있는 ‘단골 곱창’은 생방송투데이 한우물의 법칙에서 소개된 후 전국적으로 유명세를 타고 있는 맛집이에요. 특히 연탄구이로 초벌해 내놓는 모듬돼지곱창은 이곳의 시그니처 메뉴랍니다.
생방송투데이 한우물의 법칙 모듬돼지곱창의 특별한 비법
1. 신선한 재료 선별
- 매일 아침 직접 공수하는 신선한 곱창
- 꼼꼼한 손질과 세척 과정
- 특제 양념으로 하루 숙성
2. 독특한 조리방식
- 연탄불 초벌구이로 잡내 제거
- 은은한 숯향 배임
- 육즙이 살아있는 쫄깃한 식감
메뉴와 가격 안내
대표 메뉴
- 초벌 돼지곱창연탄구이 3인분(450g): 27,000원
- 모듬돼지곱창 특선(600g): 35,000원
- 얼큰어묵탕: 7,000원
- 라면: 4,000원
- 계란찜: 3,000원
- 된장찌개: 2,000원
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q: 예약은 필수인가요?
A: 주말과 공휴일은 예약 필수, 평일 저녁시간대도 예약 권장
Q: 단체 예약도 가능한가요?
A: 20명까지 단체 예약 가능, 미리 연락 필수
Q: 포장이 가능한가요?
A: 초벌구이 포장 가능, 2시간 전 예약 필수
방문 꿀팁
- 최적의 방문 시간
- 평일 오후 6시 이전
- 주말 첫 타임 오후 4시
- 추천 메뉴 조합
- 모듬돼지곱창 + 된장찌개
- 곱창구이 + 얼큰어묵탕
- 식사 마무리로 라면 추가
- 꼭 알아둘 점
- 테이블당 최소 주문 금액 있음
- 국내산 돼지고기만 사용
- 카드 결제 가능
시즌별 추천
- 봄/가을: 테라스석에서 야외 식사
- 여름: 시원한 실내에서 곱창과 시원한 생맥주
- 겨울: 따뜻한 곱창과 얼큰한 된장찌개
이렇게 생방송투데이 한우물의 법칙에서 소개된 모듬돼지곱창 맛집을 자세히 알아보았어요! 대구에 오시면 꼭 들러보세요. 특히 주말에는 예약 필수! 맛있게 드시고 후기도 남겨주세요! 😊
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