생방송투데이 외국인의 밥상 연탄 불고기 한 상 미국인도 반한 대전의 숨은 맛집

SBS ‘생방송투데이’의 인기 코너 ‘외국인의 밥상’에서 미국인 오스틴이 소개한 대전의 맛집이 화제를 모으고 있습니다. 이번에 소개된 맛집은 60년 전통의 노포 ‘형제집’으로, 연탄 불고기로 유명한 곳입니다.

형제집: 대전의 숨은 맛집

형제집은 대전 중구 대흥동에 위치한 오래된 맛집입니다. 1965년부터 60년이 넘는 세월 동안 연탄 불고기를 제공해온 이 식당은 지역 주민들 사이에서 이미 유명한 곳이었습니다.

생방송투데이 살맛나는오늘 외국인의 밥상 연탄 불고기 한 상 파는 곳

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연탄 불고기의 매력

형제집의 대표 메뉴인 연탄 불고기는 여러 가지 특징으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

1. 독특한 조리 방식: 연탄불에 석쇠를 올려 돼지 앞다리살을 구워냅니다.
2. 깊은 불맛: 연탄의 특유의 향과 함께 깊은 불맛이 고기에 배어듭니다.
3. 향수를 자극하는 맛: 옛날의 정취를 느낄 수 있는 맛으로 많은 이들의 향수를 자극합니다.

오스틴이 극찬한 연탄 불고기 한 상

미국인 오스틴은 형제집의 연탄 불고기를 맛보고 극찬을 아끼지 않았습니다. “진짜 진짜 맛집”이라며 기대감을 드러낸 오스틴의 반응은 시청자들의 궁금증을 더욱 자극했습니다.

오스틴의 평가

• “너무 행복해요. 진짜 진짜 맛집이에요.”
• “진짜 기대돼요. 안 먹어본 것 같잖아요.”

형제집의 특별한 점

1. 단일 메뉴: 형제집은 연탄 불고기 단일 메뉴로 운영되고 있습니다.
2. 국내산 재료: 모든 재료는 국내산을 사용합니다.
3. 셀프 서비스: 음료와 술은 셀프로 이용할 수 있습니다.
4. 합리적인 가격: 불고기 한 판은 27,000원, 반 판은 19,000원으로 제공됩니다.

형제집의 분위기

형제집은 오랜 세월의 흔적이 묻어있는 독특한 분위기를 자랑합니다.

• 인테리어: 돌로 만든 테이블과 가게 한편에 쌓여있는 연탄이 특징적입니다.
• 손님층: 주로 술을 즐기는 아저씨들이 많이 찾는 편입니다.
• 노포의 매력: 60년 넘는 역사를 가진 노포로서의 고유한 매력이 있습니다.

형제집 방문 팁

1. 주차: 주차 공간이 없으므로 주변 골목이나 하상도로 주변에 주차해야 합니다.
2. 대기 시간: 인기 있는 맛집이므로 대기 시간을 예상하고 방문하는 것이 좋습니다.
3. 추천 메뉴: 연탄 불고기와 함께 볶음밥(2,000원)을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

결론

‘생방송투데이 외국인의 밥상’에서 소개된 대전 형제집의 연탄 불고기 한 상은 60년 전통의 맛과 정성이 담긴 특별한 요리입니다. 연탄불의 독특한 향과 깊은 맛, 그리고 오랜 세월 동안 변하지 않은 정통 한식의 매력을 느낄 수 있는 이곳은 대전을 방문한다면 꼭 들러볼 만한 맛집입니다. 미국인 오스틴도 반한 이 맛집에서 여러분도 특별한 한식 경험을 해보시는 것은 어떨까요?

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