생방송투데이 살맛나는오늘 촬영해도 될까요 수원의 숨은 보물 네모난 수원식 약과

생방송투데이가 수원을 찾아 특별한 K-디저트를 소개했습니다. 바로 네모난 수원식 약과인데요. 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 이 독특한 약과는 수원 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트로 주목받고 있습니다.

네모난 수원식 약과의 특징

수원식 약과는 일반적인 약과와 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다:

1. 네모난 모양: 대부분의 약과가 둥근 모양인 것과 달리, 수원식 약과는 네모난 형태를 띱니다.
2. 고소한 맛: 일반 약과보다 더욱 고소한 맛이 특징입니다.
3. 깔끔한 식감: 찐득하지 않고 입안이 깔끔한 느낌을 줍니다.
4. 특별한 재료: 수원 약과에는 깨가 들어가 독특한 풍미를 더합니다.

생방송투데이 살맛나는오늘 촬영해도 될까요 네모난 수원식 약과 파는 곳

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수원 행궁다과에서 만나는 전통의 맛

수원 화성행궁 근처에 위치한 ‘행궁다과’ 카페는 이러한 수원식 약과를 맛볼 수 있는 대표적인 장소입니다. 이곳에서는 전통 방식으로 만든 다양한 한과와 함께 수원식 약과를 즐길 수 있습니다.

행궁다과의 특별한 메뉴

• 다과상: 쑥떡, 약과, 도라지정과 등 다양한 전통 간식으로 구성
• 전통차: 한옥 분위기에서 즐기는 국화꽃차 등

수원식 약과의 역사와 의미

수원식 약과는 단순한 디저트를 넘어 역사적 의미를 지닌 음식입니다:

1. 조선시대 왕의 간식: 정약용의 기록에 따르면, 수원 약과는 조선시대 왕들이 즐겨 먹던 간식이었습니다.
2. 전통의 계승: 오랜 기간 명맥을 유지해온 수원 약과는 지역의 중요한 문화유산입니다.
3. 현대적 재해석: 전통 방식을 지키면서도 현대인의 입맛에 맞게 조금씩 변화를 주고 있습니다.

수원식 약과 만들기

수원식 약과의 제작 과정은 일반 약과와 비슷하지만, 몇 가지 특별한 점이 있습니다:

1. 반죽 겹치기: 여러 번 반죽을 쌓아 결을 만드는 과정이 중요합니다.
2. 네모난 모양 만들기: 2cm 두께로 네모 반듯하게 썰어내는 것이 특징입니다.
3. 깨 첨가: 수원 지방에서는 약과에 깨를 넣어 만듭니다.

생방송투데이가 주목한 이유

생방송투데이가 수원식 약과에 주목한 이유는 다음과 같습니다:

1. 독특한 외관: 네모난 모양이 시청자들의 호기심을 자극합니다.
2. 특별한 맛: 고소하면서도 깔끔한 맛이 현대인의 입맛에 잘 맞습니다.
3. 지역 특산품: 수원에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트라는 점이 매력적입니다.
4. 전통과 현대의 조화: 오랜 역사를 가진 음식이 현대적으로 재해석되어 K-디저트로 주목받고 있습니다.

마무리

수원식 약과는 단순한 디저트를 넘어 수원의 역사와 문화를 담고 있는 특별한 음식입니다. 생방송투데이의 소개로 더 많은 사람들이 이 독특한 맛을 경험하게 될 것으로 기대됩니다. 수원을 방문한다면, 화성행궁 관람과 함께 행궁다과에서 수원식 약과를 맛보는 것은 어떨까요? 전통의 맛과 현대적 감각이 어우러진 수원식 약과로 특별한 K-디저트 경험을 해보세요.

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